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油水分离器的主要目的是将水和油进行有效分离，在许多工业过程中，水和油混合在一起，如果不进行分离处理，这种混合物可能会造成环境污染和资源浪费，通过油水分离器，可以轻松地将水和油分开，便于后续处理和利用。
1、防止环境污染：油水混合物如果不经处理直接排放，会对环境造成污染，油水分离器可以有效地将混合物中的油和水分离开，从而避免对环境造成污染。
2、资源回收：油和水的价值不同，通过分离可以分别回收和处理，实现资源的最大化利用。
3、提高生产效率：油水混合物在使用前需要进行分离处理，如果不使用油水分离器，处理过程可能会非常繁琐和耗时，使用油水分离器可以大大提高生产效率。
油水分离台账：
油水分离台账是用于记录油水分离器运行情况和分离结果的文档，通过记录台账，可以了解设备的运行状况、分离效果以及维护情况等信息，台账内容通常包括以下几个方面：
1、设备信息：记录油水分离器的型号、生产厂家、安装位置等信息。
2、运行记录：记录设备的启动和停止时间、运行时长等信息。
3、分离效果：记录每次分离的油的品质、数量以及水的品质等信息。
4、维护情况：记录设备的维护时间、维护内容以及更换的配件等信息。
通过油水分离台账，可以更好地了解设备的运行情况和分离效果，及时发现并解决问题，保证设备的正常运行和最大化利用，也可以为企业的管理和决策提供有力的支持。